Francesca Alhaique, funzionario antropologo del Ministero della Cultura, è curatrice delle collezioni Archeozoologiche e Paleontologiche e di quelle Paleolitiche del Museo delle Civiltà di Roma. Laureata in Scienze naturali e dottore di ricerca in Archeologia (Preistoria), dal 2000 è professore a contratto di Archeozoologia all’Università degli Studi della Tuscia e dal 2008 al 2022 è stata Research Associate presso il Department of Anthropology della Washington University in St. Louis (Missouri, USA). Da oltre trent’anni svolge indagini archeozoologiche e tafonomiche su materiali osteologici faunistici provenienti da diversi siti italiani e stranieri che vanno dal Paleolitico sino all’età moderna.