Sara Roncaglia

Sara Roncaglia insegna antropologia culturale presso l’Università degli Studi di Milano. Ha svolto ricerche nell’ambito dell’antropologia indianista, dell’antropologia del lavoro e dell’antropologia dell’alimentazione. Dal 2007 studia le dinamiche culturali di Mumbai, con un’attenzione particolare verso le trasformazioni urbane, i cambiamenti alimentari e le forme di marginalizzazione dei lavoratori espulsi dai processi industriali. Ha pubblicato saggi e articoli su diverse riviste scientifiche e il volume Nutrire la città. I dabbawala di Mumbai nella diversità delle culture alimentari urbane (Bruno Mondadori, 2010).

1 libri in elenco
  • Letture critiche degli spazi urbani antichi e moderni
    a cura di Gala Maria Follaco e Giulia Rampolla
    2018, pp. 256
    € 30,00 -5% € 28,50