Maria Teresa Di Marco

Maria Teresa Di Marco, laureata con P. Ortoleva con una tesi sul volto nella medialità all’Università di Siena, ha conseguito il dottorato presso l’Università Cattolica di Milano lavorando sulla fisiognomica nella ricezione mediale. Per circa dieci anni ha svolto attività accademica in varie università italiane e collaborato con P. Ortoleva in progetti culturali e di ricerca. Ora si occupa prevalentemente di gastronomia e cibo.